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Käsekuchen ohne Boden


phoenatix

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Hier mal ein Kuchen,der wie ein richtiger Käsekuchen schmeckt und auch bei nicht-fitnessbegeisterteten Verwandten angekommen ist!

 

1/2 Packung geriebene Zitronenschale + Saft einer Zitrone

6 Eier

200g Xucker (auch Xylit oder Birkenzucker genannt)

1TL Bourbon-Vanillepulver

1 Prise Salz

1kg Magerquark

100g Eiweißpulver (eigentlich Kokos-Geschmack,ich habe aber das Complete Proteinpulver von ON mit Vanillegeschmack genommen)

Wer mag,kann auch 250g Sauerkirschen in den Teig unterheben...

 

Eier,Xucker,Vanillepulver und Salz mit dem Rührgerät cremig aufschlagen. Quark, Zitronensaft und Eiweißpulver unterheben (danach auch die Kirschen,wer mag). Masse in eine gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°, Umluft nicht empfohlen, Gas: Stufe 2) Ca. 1 Stunde backen. Dann abkühlen lassen und zum Schluss aus der Form lösen.

Lasst es euch schmecken!

 

Pro Portion:

151kcal

21g Eiweiß

5g KH

3g Fett

-> hab das für mich auch mal auf 100g ausgerechnet...Wenn gewünscht,kann ich das nochmal nachschauen und ergänzen!

Diätphase 2: HSD1 + Sub10/20

Startdaten (15.9.):
66kg, Bauchumfang 79,5cm, 21/22% Körperfett (bei 1,71m)
1RMs: BD 70kg; KH 107kg; KB 70kg

Nach 2 Wochen HSD1 (27.9.):
63,3kg, Bauchumfang 77cm

1Woche Urlaub (18.10.):
63,7kg, Bauchumfang 77cm

8Wochen Sub 10/20 (13.12.):
60,6kg, Bauchumfang 75,5cm

 

Ende Sub 10/20 (20.12.):

59,8kg, Bauchumfang 73cm -> 17% Körperfett (eigene sowie Schätzung der FE-Jungs nach Bildern)

 

Ziel:
sichtbares Sixpack -> ca. 15/16% Körperfett
Kraftwerte erhalten, Verbesserung KB-Technik

"That's what I want to do. I want to get out there and I want to show girls it's ok to have a little bit of muscle, it's ok to be strong... Be confident in exactly who you are. The sexiest thing a girl can ever possess is confidence... and I rock that shit hard"
-Dana Linn Bailey-

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Neu hier? Immer einlesen auf Science-fitness.de

hmmmm....klingt lecker :) bin ja eh ein käsekuchenfan! danke! :)

Aktueller Stand 14.03.16:

"5/3/1 Jim Wendler"

Größe: 1,75m

Gewicht: 60kg

Kfa: 17-18%

Kraftwerte: 1RMs KB 90kg // KH 129kg // BD 60kg // SD 40kg

 

Ziele: weiterhin MUSKELAUFBAU :) :) :)

Startdaten: 3.04.2014

Größe: 1,75 m
Gewicht: XX,X kg
KFA: 22%
Kraftwerte: 1RMs KB: 33 kg // KH: 33 kg // BD: 25 kg
Ziel(e): Muskelaufbau
 

 

 

 

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Denn werd ich mal ausprobieren :)

 

Dieser Birkenzucker hat der keine bzw. so wenig Carbs?

Mein Log :

 

Start your Progress

 

http://fitness-experts.de/forum/index.php?/topic/1735-start-your-progress/

 

Daten:

Körpergröße: 173m
Gewicht: ~68kg
Körperfettanteil: 7-9%

Kraftwerte: 1RM Rechner

11.03.2015

163kg Kreuzheben
122kg Kniebeugen
107kg Bankdrücken
69kg Schulterdrücken

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Es hat wohl ca 40% weniger Kalorien wie es auf der Verpackung bei mir stand, und es ist wohl gesünder. Ansonsten einfach mal nachlesen (https://www.xucker.de/). Es gibt davon ja auch noch unterschiedliche Sorten.

HSD FAQ: http://fitness-experts.de/hsd-faq                                                             HSD Supportfragen bitte nur im Forum 

Schritt für Schritt zum Ziel  (Mein Log)

Ziele Allgemein:
Gesund werden (Schulter)

KFA reduzieren auf 25%

Pareto-Effekt,80-zu-20-Regel, 80 % der Ergebnisse werden mit 20 % des Gesamtaufwandes erreicht.
Die verbleibenden 20 % der Ergebnisse benötigen mit 80 % die meiste Arbeit.

 
Niemand kann jemand anderen motivieren. Wir können inspirieren, emotionalisieren und sensibilisieren. Denn motivieren kann sich nur jeder selbst.! - Edgar Itt

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danke :)

 

100 g Kohlenhydrate

- davon Zucker 0 g

- davon mehrwertige Alkohole (Xylit) 100 g

 

was sind mehrwertige Alkohole?

wird man davon jetzt betrunken :D

Mein Log :

 

Start your Progress

 

http://fitness-experts.de/forum/index.php?/topic/1735-start-your-progress/

 

Daten:

Körpergröße: 173m
Gewicht: ~68kg
Körperfettanteil: 7-9%

Kraftwerte: 1RM Rechner

11.03.2015

163kg Kreuzheben
122kg Kniebeugen
107kg Bankdrücken
69kg Schulterdrücken

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Diese Form der KH werden langsamer verstoffwechselt,deshalb Hast du keinen schnellen Blutzuckeranstieg mit Insulinausschüttung wie bei gewöhnlichem Zucker und dadurch auch nicht so schnell wieder Heißhunger!Außerdem ist Xylit Gut für die Zähne,ist häufig auch in “zuckerfreien“ Kaugummi drin!

Ich hoffe,dass ich es am WE schaffe,die versprochenen Nährwerte nachzutragen!

Diätphase 2: HSD1 + Sub10/20

Startdaten (15.9.):
66kg, Bauchumfang 79,5cm, 21/22% Körperfett (bei 1,71m)
1RMs: BD 70kg; KH 107kg; KB 70kg

Nach 2 Wochen HSD1 (27.9.):
63,3kg, Bauchumfang 77cm

1Woche Urlaub (18.10.):
63,7kg, Bauchumfang 77cm

8Wochen Sub 10/20 (13.12.):
60,6kg, Bauchumfang 75,5cm

 

Ende Sub 10/20 (20.12.):

59,8kg, Bauchumfang 73cm -> 17% Körperfett (eigene sowie Schätzung der FE-Jungs nach Bildern)

 

Ziel:
sichtbares Sixpack -> ca. 15/16% Körperfett
Kraftwerte erhalten, Verbesserung KB-Technik

"That's what I want to do. I want to get out there and I want to show girls it's ok to have a little bit of muscle, it's ok to be strong... Be confident in exactly who you are. The sexiest thing a girl can ever possess is confidence... and I rock that shit hard"
-Dana Linn Bailey-

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Kann euch nur raten Erythritol statt Xylitol zu nehmen ( 20 statt 200 kcal/100g) mit gleichen Vorraussetzungen und Eiweißpulver durch Backkako zu ersetzen:

saftiger, choclate cheesecake

backkako: 20g protein, 10g carb, 20g fat, 30g fiber mmn guter Kompromiss, da Magerquark und Eiklar eh schon viel Protein liefern.

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Also,mit den Zutaten die ich verwende,ergeben sich folgende Nährwerte auf 100g:

131kcal

14,7g Eiweiß

17,2g KH

2,8g Fett

-> da lässt sich sicherlich noch was an den KH-Angaben verändern,da das Proteinpulver,das ich verwende,relativ viel KH hat...Und wenn man den Xucker light nimmt,dann hat man nochmal weniger!Würde sagen,dann findet man sich bei den Werten,die beim Originalrezept angegeben wurden!

Diätphase 2: HSD1 + Sub10/20

Startdaten (15.9.):
66kg, Bauchumfang 79,5cm, 21/22% Körperfett (bei 1,71m)
1RMs: BD 70kg; KH 107kg; KB 70kg

Nach 2 Wochen HSD1 (27.9.):
63,3kg, Bauchumfang 77cm

1Woche Urlaub (18.10.):
63,7kg, Bauchumfang 77cm

8Wochen Sub 10/20 (13.12.):
60,6kg, Bauchumfang 75,5cm

 

Ende Sub 10/20 (20.12.):

59,8kg, Bauchumfang 73cm -> 17% Körperfett (eigene sowie Schätzung der FE-Jungs nach Bildern)

 

Ziel:
sichtbares Sixpack -> ca. 15/16% Körperfett
Kraftwerte erhalten, Verbesserung KB-Technik

"That's what I want to do. I want to get out there and I want to show girls it's ok to have a little bit of muscle, it's ok to be strong... Be confident in exactly who you are. The sexiest thing a girl can ever possess is confidence... and I rock that shit hard"
-Dana Linn Bailey-

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