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Supplements

Koffein – Wachmacher, Leistungssteigerer und Alltagsdroge?

Autor: Johannes Steinhart, M.Sc. Biomedizin und Ernährungswissenschaften // Trainer, deutsche Fitnesslehrer Vereinigung

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Neuestes Update: Jul, 2019

Koffein steigert Aufmerksamkeit und Leistungsfähigkeit. Deshalb wird es gerne vor dem Training als Performance-Booster verwendet. Aber auch in Spielsportarten wird Koffein oft angewandt.

Koffein hat nur eine kurzfristige Fett verbrennende Wirkung (sofern du nicht schon durch regelmäßigen Konsum daran gewöhnt bist). Nach 2 Wochen stetigen Koffeinkonsums geht die Wirkung stark zurück.

15-45 Min nach dem Konsumieren erscheint Koffein im Blut. Die höchsten Koffeinwerte im Blut werden 60 Min nach dem Konsum erreicht.1Harpaz E, Tamir S, Weinstein A, Weinstein Y. The effect of caffeine on energy balance. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2016 Nov 8. PubMed PMID: 27824614.

Dosierung: 50-400 mg, je nach Toleranz. Vorsicht: Zu viel kann zu sehr unangenehmen Nebenwirkungen führen (Herzrasen, Ängstlichkeit, Irritationen) – also im Zweifel langsam herantasten!

Koffeingehalt verschiedener Getränke:2Rudolph E, Färbinger A, König J. Determination of the caffeine contents of various food items within the Austrian market and validation of a caffeine assessment tool (CAT). Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 2012;29(12):1849-60. doi: 10.1080/19440049.2012.719642. Epub 2012 Sep 11. PubMed PMID: 22963537.

  • 1 kleine Tasse Kaffee (150 ml) = ~50 -120 mg
  • Automatenkaffee (150 ml) = 30 mg
  • 1 große Tasse starker Kaffee (200 ml) = 180 mg
  • Grüner Tee (150 ml) = ~20-40 mg
  • 250 mL Red Bull = ~80 mg
  • 500 ml Energy Drink = ~150 mg
  • 250 mL Coka Cola = ~20 mg
  • 1 Koffeintablette = typischerweise 200 mg

Bitte beachte, dass die Koffeinmengen in industriell hergestellten Getränken meist sehr genau angegeben sind. In selber gemachten Kaffee oder Tee kann die Koffeinmenge je nach Zubereitung, Erntequalität, Lagerung etc. stark variieren. Die Mengen sind grobe Durchschnittswerte.

Achtung: Kaufe dir kein Koffeinpulver. Es muss im mg-Bereich dosiert werden, was schnell zu Fehlern und damit in einer massiven Überdosierung enden kann. 5000mg (1 Teelöffel) können tödlich enden. Schütze dich davor, indem du die Möglichkeit zur Überdosierung ausschließt.

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Über den Autor

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Johannes Steinhart

Johannes Steinhart ist Master of Science (M.Sc.) in Biomedizin & Ernährungswissenschaften sowie Fitnesstrainer der Deutschen Fitnesslehrer Vereinigung (DFLV). Seine Passion ist es, wissenschaftliche Erkenntnisse zu Abnehmen, Muskelaufbau und Gesundheit unabhängig, verständlich und praxisnah darzustellen und verbreitete Unwahrheiten zurückzudrängen. Johannes Steinhart ist Gründer von fitness-experts.de (FE) und fitladies.de. Jedes Jahr erreicht er mit diesen Projekten über 2 Mio. Leser. Außerdem ist er Autor von aktuell 6 Büchern. Mehr über FE erfahren.

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Frank
Gast
Frank

Hallo,
ich habe lange nach einen guten Trainingsbooster gesucht, da ich oft müde im Training bin.
Ich Trainiere oft Nachmittags ca. 17 Uhr manchmal auch Abends am Wochenende.
Reicht Koffein als Traininsbooster aus? ich habe gehört man soll Koffein mit L-Theanin nehmen damit man das Problem mit dem einschlafen nicht bekommt.
Ich hoffe Ihr könnt mir weiterhelfen.

Ingmar
Gast
Ingmar

„Nach 2 Wochen stetigem Koffeinkonsum geht die Wirkung stark zurück.“

Entwöhnt sich der Körper auch wieder von Koffein ?

Also kann man sagen, dass z.B nach 3 Monaten Koffeinentzug wieder die volle Wirkung spürbar ist ?

Sportliche Grüße
Ingmar

Dr. med. Dominik Dotzauer
Mitglied

Klar.

Sogar oft noch viel schneller.